Cream Tea bei LanguageUK

Köstliche Englisch Cream Tea

Wahrscheinlich das beste Sahnetee bisher bei LanguageUK. Vielen Dank Sue für all Sandwiches zu machen und zu Alejandro und Ines zur Herstellung aller Erdbeeren und Sahne. Jeder half mit Verena, Filippo und Fran. Teamarbeit.

Das Essen ist am wichtigen Weg, um Menschen zusammen zu bringen und in die Regel an einem Freitag LanguageUK arrangiert ein Lebensmittel im Zusammenhang Fest für die Studenten. Essen zusammen ist ein angenehmes Ritual, dass wir alle, egal genießen welchem ​​Land wir kommen. Es ist etwas, was wir alle gemeinsam haben,.

Wie bereitet und eine traditionelle englische Tee-Creme machen

Ein traditioneller Cream Tea in Großbritannien besteht aus den folgenden Bestandteilen:

1. Eine Auswahl an fein zubereiteten Sandwiches in der Regel:

• Räucherlachs und Frischkäse
• Schinken
• Käse und Gurken

2. Strawberry Jam

3. Frische dicke Sahne

4. Frische lokale Erdbeeren

5. Scones (siehe Rezept unten)

5. Ein Topf mit starkem englischem Tee

6. Eine Auswahl an süßen Kuchen

Ein Rezept für die perfekte Scones.

Zutaten:

• 225 g / 8 Unzen Selbstzucht Mehl
• eine Prise von Salz-
• 55g / 2 Unzen Butter
• 25g / 1 Unze Fußrollenzucker
• 150ml / 5 Flüssigunzen Milch
• 1 Freilandhaltung Ei, geschlagen, glasieren (Alternativ verwenden Sie ein wenig Milch)

Methode

1. Den Ofen auf 220 ° C / 425F / Gas 7. Fetten Sie ein Backblech.

2. Mischen Sie das Mehl und Salz und reiben in der Butter.

3. Rühren Sie den Zucker und dann die Milch einen weichen Teig zu erhalten.

4. Schalten Sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche und kneten sehr leicht. Pat aus zu einem runden 2cm / ¾in dick. Verwenden, um einen 5 cm / 2in Schneider auszumerzen Runden und auf einem Backblech. kneten leicht zusammen, um den Rest des Teiges und mehr Scones auszumerzen, es zu benutzen alle oben.

5. Bürsten Sie die Oberseiten der Scones mit dem geschlagenen Ei. Backen Sie für 12 bis 15 Minuten bis gut aufgegangen und gold.

6. Kühlen auf einem Drahtgestell und serviert mit Butter und Marmelade gut und vielleicht ein paar dicken Sahne.